パイナップルサラダと"まんだい" 鶏皮と"ふわふわ"がんも

パイナップルとゴマダレ、一見おえ~という 感じを受けるかもしれませんが、 私は結構好きです。 最近パイナップルにはお世話になりっ放しで、 まぁパイナップルが楽しくて堪らないという 感じであります。 それと、鶏皮炒めと"ふわふわ"ガンモです。 豆腐から作られている、"ふわふわ"何とか、 というのは美味しい物が多いですね。 私には、さつま揚げと並ぶ好物です。 …

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制御不能なパイナップルと豚汁のコンビ

煮込み料理が好い季節になりましたね。 私はモツ煮込みや豚汁が好物なので、 夏でも食べることがあるくらい 好きな食べ物です。 私は餃子やラーメンは、他の物と一緒に 食べない習性をもっておりますが、 豚汁もその中の一つであります。 あまり味を濃くせずに、それだけで 食べるのが最も好きな食べ方です。 肉屋さんがやっている飲食店では定食に 味噌汁ではなく、豚汁が付く所が …

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メカジキのクリーム煮エル

メカジキは魚に弱い私にも食べ易い魚です。 この度はムニエルにして、更にクリームで 煮たので、メカジキのクリーム煮エルで ありました、が なんと衣が剥がれてしまったので、 仕方なく一塊にして添えました。 でも、その残念な衣の塊に好い香が凝縮して、 旨味もしっかり抱え込んで、なんとも 好い効果を出していました。 本来の形でなかったにしても、まったくの 無駄にならなくて良か…

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